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さだくら日記

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sadakura6623

Author:sadakura6623
お知らせ
※緊急事態宣言が3/21解除になりました
引き続き4/21まで神奈川県より
時短営業要請があり、
下記の通りの営業となります

20:00酒類オーダーストップ
20:30ラストオーダー
21:00閉店 となります

予約状況等により
休業となる場合があります
変更等は当ブログにupします。


いい日、いい席はお早目に❗️
各種ご予約承ります‼

「食い処さだくら」の日記です
入荷情報やおすすめ、
日々の出来事等
イロイロUPします!
よろしくお願いします
寿司、刺身をメインとした
「食い処」です!

〒215-0012
神奈川県川崎市麻生区
東百合丘2-27-1
(小田急バス新百合、百合ヶ丘方面
  餅坂バス停前)
℡044-742-6623 
不定休

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「きじはた」ってどんな魚??

一昨日、昨日とたくさんのご来店ありがとうございました
本日、佐渡よりキジハタ届きました~!!
お客様からきじはたってなに??
と言うご質問が多いので私なりにお答えを・・・と
きじはた←こちらきじはた
http://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/fish/kijihata.htm ←詳しくはこちら!
私個人的には大好きな白身の魚です!
刺身、寿司はもちろん!煮付け、鍋もの、蒸し物と美味しくいただけます!
白身の中ではうま味もあり、食感も固めなので、薄造りにしても美味です!
少しなじみのない魚でしょうが、常に入荷がある魚ではありません
鯛、ヒラメとは一味違う「キジハタ」
ぜひ入荷時にはご賞味くださいませ!
皆さまのご来店お待ちしていますm(__)m

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