2020年03月｜さだくら日記

# プロフィール

sadakura6623

Author:sadakura6623
お知らせ
※緊急事態宣言が3/21解除になりました
引き続き4/21まで神奈川県より
時短営業要請があり、
下記の通りの営業となります

20:00酒類オーダーストップ
20:30ラストオーダー
21:00閉店　となります

予約状況等により
休業となる場合があります
変更等は当ブログにupします。

いい日、いい席はお早目に❗️
各種ご予約承ります‼

「食い処さだくら」の日記です
入荷情報やおすすめ、
日々の出来事等
イロイロＵＰします！
よろしくお願いします
寿司、刺身をメインとした
「食い処」です！

〒215-0012
神奈川県川崎市麻生区
東百合丘2-27-1
（小田急バス新百合、百合ヶ丘方面
　　餅坂バス停前）
℡044-742-6623　
不定休

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魚 (1)

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# 天気予報

-天気予報コム- -FC2-

コロナウイルス等による営業対応についてのお知らせ

本日、予約対応のため
18:00〜18:30頃のオープンを予定してます
開店準備が整い次第開店いたします。ご了承のほどお願いします
尚、コロナウイルス等の影響により官庁より外出自粛が日々の営業が苦しい状態になってます
スタッフの体調等を鑑み最低の人員での対応、体調管理、衛生管理の徹底をいたします
テイクアウトにおいてはお持ち帰り後すぐお召し上がりお願いします
4/1より分煙の対応についても進めていきます。皆さまご協力おねがい申し上げます。
来店、及びテイクアウトの状況により、早めの終了や臨時休業させていただく場合が考えられます。
臨時休業の際は当ブログ、フェイスブックに掲載いたします
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2020,3,31 食い処さだくら

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本日30日　出前対応のため 19:00〜営業となります

本日30日　出前対応のため
19:00〜営業となります
ご迷惑をおかけいたしますが
ご了承の程お願いします
食い処さだくら

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29日　17:30〜営業です　春の味覚が色々届いてますよ〜

おはようございます
今日は冬もどってしまいましたねー
食材的には春の装いなのですが…
満開の桜もこのお天気でどうなってしまうかなぁ
いつも通りの営業を予定してますが、
お昼にお祝いのテイクアウトが入っています　ありがたや〜(^^)
臨機応変にやっていこうと思っています
今日もがんばります(^^)

松花堂(ご飯、汁物がつきます)&お食い初め

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3/2817：30～通常営業です！テイクアウト承ります。テイクアウトご注文時のお願いm(__)m

おはようございます！本日、17:30～営業です！
皆さまのご来店お待ちしておりますm(__)m
ほうぼう、カジキマグロ、つぶ貝、生ウニ、おススメです！
「外出を控えて…」の影響でテイクアウトのご要望が多くなってきました。
もしご入用の時は℡でのご注文のうえご来店お願いいたします。
飛び込みのご注文の場合、ご予約の状況によってはかなりお時間がかかる場合があります。
皆さまご協力お願いします。m(__)m

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春の味覚が続々と届いてます

昨日はお休みありがとうございました
コロナウイルスの影響が拡大して色々大変になってきてしまいましたね…
週末はお天気も荒れ模様の予報
不安は過ぎりますが、いつも通りやっていこうと思ってます。
今日も色々届きまますよ〜
17:30〜営業です
皆さまのご来店お待ちしてます

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只今　営業開始！皆さま本日のご来店お待ちしておりますm(__)m26(木)は定休日です

17:30～営業です！26日木曜日は定休日です
皆さま本日のご来店お待ちしておりますm(__)m

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本日17:30〜営業です！稚鮎、ホタルイカ、山菜大好評^_^デス

こんにちはー
本日17:30〜営業です
皆さまのご来店お待ちしてます
昨日はバタバタしてしまい戦利品の更新出来ず(T . T)すみません
今日もちょっとバタバタ
取り急ぎ今日もがんばります　鍋島残りわずか！　お早目に

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キジハタ、シマアジ、稚鮎と山菜の天ぷら大好評(^^) 牛タタキもうまいですよ〜本日17:30〜営業です

おはようございます22日本日17:30〜営業です
皆さまのご来店お待ちしてます(^^)
キジハタ

シマアジ

稚鮎と山菜の天ぷら大好評(^^)!

新潟銘酒「かくれい」も大好評❗️
昨日はこの様な状況のなかご来店に感謝🙇‍♂️です
今日もおいしい肴とうまい地酒をご用意してます
旬彩をお楽しみ下さい

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キジハタ大好評！でも・・・どんな魚なの!?　山菜、稚鮎など春の味覚も届いてます

おはようございます！
本日、17:30～営業です！
お客様からの質問がが多いのでこの場を借りて
キジハタのご説明を
キジハタ　雉知羽太

姿はこんな感じです
関西では「あこう」といったほうが通じるかも…
キジハタはクエ、マハタなどと同じハタの一種で、
非常に味がよく、漁獲量が少ないこともあって
市場ではかなり高級白身魚　です。
ちなみに今回は新潟・佐渡から届きました！
簡単に言えば
美味しい白身で珍しい魚、高級魚

お刺身、薄造りはもちろん！かぶと焼き、かぶと煮
酒蒸し（ちり蒸し）など万能なお魚！
私は個人的に大好きな魚(^^♪
これから春～夏が旬の魚

キジハタはなかなか入荷の難しい魚です
必ず召し上がって頂きたい
魚の一つです！
稚鮎、山菜、蛍烏賊など
春の味覚、名残りの生カキ、シマアジ、美味しい旬彩をお楽しみください